1949 yılında Adana`nın Kozan İlçesi Çukurören Köyü`nde 8 çocuklu bir ailenin 4. çocuğu olarak dünyaya gelen Musa Öztürk ilk, orta ve lise eğitimini Kozan`da tamamladı. 1970 yılında Gazi Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü`nden mezun olan Musa Öztürk 1995`te de aynı bölümde yüksek lisans programını bitirdi.
Çalışma hayatına 1973 yılında Ankara`da Emniyet Genel Müdürlüğü`nde komiser yardımcısı olarak başlayan Musa Öztürk, 1980 - 1983 yılları arasında Güvenlik Ateşesi olarak Almanya`da görev yaptı. Türkiye ve Amerika Birleşik Devletleri`nde istihbarat, terör ve narkotik üzerine çeşitli eğitimlere katıldı.
1983 yılında Ankara Esenboğa Havalimanı`na Emniyet Müdürü olarak atanan Öztürk, aynı yıl 8.Cumhurbaşkanı Turgut Özal`ın Başbakanlık Koruma Müdürlüğü görevini getirildi ve 10 yıl bu görevde bulundu. 1993 yılından 1999`a kadar Emniyet Genel Müdürlüğü Ana Komuta Kontrol Merkezi`nde daire başkanlığı yaptı.
Musa Öztürk, 18 Nisan 1999`da yapılan genel seçimlerde Adana Milletvekili seçildi. TBMM`de 21.dönem milletvekilliğini yürüten Musa Öztürk, İçişleri Komisyonu Başkan Yardımcılığı görevini üstlendi. Siyasi çalışmalarına Kozan, Adana ve Ankara`da devam etti.
İleri düzeyde Fransızca bilen Musa Öztürk, üç kız çocuğu ve iki torun sahibidir.
30 Mart 2014 tarihinde yapılan yerel seçimlerde Kozan Belediye Başkanı seçilmiştir.
